Занимая небольшую площадь, за счет высокотехнологичного оборудования мы добились высокой производительности при минимальных потерях, топливно-энергетических ресурсах и затратах. Это позволяет, в первую очередь, быть конкурентными по цене, а еще делать очень чистое производство. У нас, по сути, получился завод-автомат, где работает минимум людей: предприятие управляется с одного пульта. В результате ни на одном участке молоко не соприкасается с человеческими руками, а при небольшой длине молокопроводов нет возможности попадания или развития в продуктах посторонних микроорганизмов. Поэтому мы делаем срок годности нашей продукции на несколько дней больше, чем на аналогичных предприятиях отрасли.